荷兰豆炒鲜鱿
荷兰豆炒鱿鱼是一道家常菜，营养十分丰富，做法也很简单，想知道怎样才能烹饪出这道美味的菜肴吗？赶紧跟小编一起学起来吧。
- 营养价值：
蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、氨基酸、胡萝卜素、牛磺酸、核黄素、钙、磷、铁、锌
- 食疗功效：
补血、滋阴养胃、补虚润肤、补充脑力、增强人体免疫力
- 适宜人群：
一般人群皆可食用
荷兰豆炒鲜鱿所需材料
主要食材
- 鱿鱼 ( 80克 )
- 荷兰豆 ( 150克 )
辅助佐料
- 盐 ( 3克 )
- 生抽 ( 10毫升 )
荷兰豆炒鲜鱿的做法
1鱿鱼处理干净，切成薄片，汆水；荷兰豆撕去豆荚，切去头、尾，洗净。
2炒锅上火，注油烧至六成热，放入鱿鱼烧至八成熟。
3下入荷兰豆煸炒均匀，加盐，生抽调味，盛盘即可。
荷兰豆炒鲜鱿的功效与作用
1荷兰豆具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。
2鱿鱼具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。
3荷兰豆炒鱿鱼此菜具有健胃消食、补钙、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。
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