木瓜花生排骨汤

猪排骨提供人体生理活动必需的脂肪,富含优质蛋白质,加上花生促进脑细胞发育增强记忆的作用,此汤可起到维护骨骼健康生长、益精补血的功效,老少皆宜,汤汁香鲜甘甜,很是爽口。

  • 营养价值:

    蛋白质、维生素E、钙、磷、铁、胡萝卜素、锌、不饱和脂肪酸

  • 食疗功效:

    清热消食、补虚抗衰

  • 适宜人群:

    适宜肠胃不适、消化不良、营养不良、体质虚弱、记忆力衰退等患者

  • 禁忌人群:

    患有小便淋漓不爽及胃酸过多者不宜多吃

木瓜花生排骨汤所需材料

主要食材
  • 花生 ( 80克 )
  • 排骨 ( 200克 )
辅助佐料
  • 木瓜 ( 200克 )
  • 枸杞 ( 少许 )
  • ( 适量 )

木瓜花生排骨汤的做法

1排骨洗净,斩块;木瓜去皮,洗净切大块;花生米、枸杞子均洗净,浸泡15分钟。

2锅注水烧开,下排骨汆透,捞出清洗。

3砂煲注水烧开,放入全部材料,用小火煲炖2小时,加盐调味即可。

木瓜花生排骨汤的功效与作用

1木瓜帮助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳,能缓解便秘症状。

2花生有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。

3排骨排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

4木瓜花生排骨汤能有效缓解胃酸不足、胃脘隐痛、消化不良、口干少津等症状。

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