香菇冬笋煲小鸡

冬菇竹笋炖鸡汤，是一道让人无法拒绝的美食，汤品营养丰富，是高蛋白低热量的食谱，冬菇和冬笋都是低脂肪的食材，多吃也不会发胖哦。

香菇冬笋煲小鸡所需材料

主要食材

辅助佐料

1将小公鸡处理干净，剁块，汆水；香菇去根，洗净；冬笋洗净，切片；上海青洗净备用。

2炒锅上火倒入油，将葱、姜爆香，倒入水，下入鸡肉、香菇、冬笋，调入盐烧沸，放入上海青，淋入香油即可出锅。

1冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。

2香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。

3鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

4香菇冬笋煲小鸡此汤具有滋补养身、清热化痰、利水消肿、润肠通便、健脑益智、益胃和中的功效。