虾米茭白粉条汤

茭白含较多的营养物质,做法也很多,今天小编教大家用茭白搭配虾米、西红柿、粉条煲汤,汤品色泽鲜艳,一定能让你胃口大开哦。

  • 营养价值:

    蛋白质、脂肪、多种维生素、膳食纤维、番茄红素、钙、铁、锌、碘

  • 食疗功效:

    清热解暑、解烦止渴、利尿消肿、补虚健体、润肠通便、补血补钙

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用,尤其是便秘者

  • 禁忌人群:

    脾胃虚寒、腹泻便溏之人忌食

虾米茭白粉条汤所需材料

主要食材
  • 茭白 ( 150克 )
  • 虾米 ( 30克 )
  • 粉条 ( 20克 )
  • 西红柿 ( 1个 )
辅助佐料
  • 色拉油 ( 20毫升 )
  • ( 4克 )

虾米茭白粉条汤的做法

1将茭白洗净,切小块;水发虾米洗净;水发粉条洗净,切段;西红柿洗净,切块备用。

2汤锅上火倒入色拉油,下入虾米、茭白、西红柿煸炒,倒入水,调入盐,下入粉条煲至熟即可。

虾米茭白粉条汤的功效与作用

1虾米具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。

2茭白具有助消化、利水消肿、清热解暑、解烦止渴、补虚健体的功效。

3西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便,加入少许番茄,还可以增加汤的酸甜感。

4虾米茭白粉条汤此汤具有清热解暑、解烦止渴、利尿消肿、补虚健体、润肠通便、补血补钙的功效。

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