上汤黄瓜

上汤黄瓜汤,完美的将高汤与黄瓜、虾仁、青豆和火腿融合在一起,汤品色香味俱全,到底此汤是如何烹饪出来的呢?小编今天就来教大家一种简单的方法,赶快学起来吧。

  • 营养价值:

    蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素、脂肪酸、大豆磷脂以及钙、铁、磷、钾、钠、镁、虾青素

  • 食疗功效:

    清热解毒、健脑益智、补肝养胃、润肠通便、降脂降胆固醇、增强免疫力

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用

  • 禁忌人群:

    体质虚寒者

上汤黄瓜所需材料

主要食材
  • 黄瓜 ( 300克 )
  • 虾仁 ( 100克 )
  • 青豆 ( 100克 )
  • 火腿 ( 50克 )
辅助佐料
  • ( 3克 )
  • 高汤 ( 500毫升 )

上汤黄瓜的做法

1黄瓜洗净,去皮切块;虾仁、青豆分别洗净;火腿切片。

2锅中倒入高汤煮沸,下入黄瓜和青豆煮熟,倒入虾仁和火腿再次煮沸。

3调入盐拌匀即可出锅食用。

上汤黄瓜的功效与作用

1黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化、增加肠胃动力的功效。

2虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。

3青豆具有降低胆固醇,补肝养胃、有助于长筋骨、美容养颜、乌发明目、延年益寿的功效。

4黄瓜玉米汤此汤具有清热解毒、健脑益智、补肝养胃、润肠通便、降脂降胆固醇和增强免疫力等功效。

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