猪肝鱼肉汤

猪肝中铁质丰富，是补血食品种常用的食物，鳜鱼亦有补血气的功效，两者放在一起煮汤，营养效果加倍哦。

营养价值：
蛋白质、卵磷脂、多种维生素和矿物质、钙、铁、磷、脂肪等
食疗功效：
补气补血、益脾健胃、健脑益智、养肝明目、强身健体、增强免疫力
适宜人群：
一般人群皆可食用，老幼、妇女、脾胃虚弱、贫血者尤为适合
禁忌人群：
肾功能不全、哮喘、咯血者、寒湿盛者不宜食用鳜鱼

猪肝鱼肉汤所需材料

主要食材

鳜鱼 ( 300克 )
猪肝 ( 150克 )
枸杞 ( 10克 )

辅助佐料

盐 ( 少许 )
高汤 ( 适量 )
香菜 ( 少许 )

猪肝鱼肉汤的做法

1将鳜鱼收拾干净切块；猪肝洗净切成大片；枸杞子洗净。

2锅上火，下入高汤、鳜鱼、猪肝、枸杞子，调入盐用小火煲至熟，撒入香菜（依据个人口味添加）即可。

猪肝鱼肉汤的功效与作用

1猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。

2鳜鱼具有补气养血、健脾开胃的功效，可杀肠道寄生虫、益气力、健身强体魄。

3猪肝鱼肉汤此汤具有补气补血、益脾健胃、健脑益智、养肝明目、强身健体、增强免疫力的功效。

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