鸡骨高汤

鸡肉中含有丰富的维生素和蛋白质，对营养不良、畏寒怕冷有很好的食疗作用，所以，体质不好的人应该要多喝鸡汤。

鸡骨高汤所需材料

主要食材

辅助佐料

1鸡胸骨洗净，用刀背稍打裂。

2净锅倒入水，下鸡胸骨汆水去血渍，捞出洗净。

3在瓦煲内倒入500毫升清水，放入鸡胸骨煮透，过滤出汤汁，加盐调味，凉后挂出表面的油脂即可饮用。

1补充营养富含蛋白质、维生素和矿物质，对营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力有很好的食疗作用。

2增强抵抗力鸡肉可增强自身对病毒的抵抗力，煲成高汤后，更易于营养的吸收。

3促进骨骼生长鸡肉内含有的蛋白质是促进体内新陈代谢的重要物质，有利于骨骼和牙齿的健康成长。

4保护皮肤鸡肉中含有的维生素E可保护皮肤免受紫外线和污染的伤害。

5鸡骨高汤此汤具有补充营养、增强抵抗力、补中益气、消除疲劳、帮助骨骼生长的功效。