白萝卜鲫鱼汤

鲫鱼肉质细嫩甜美，营养价值很高，用它来烹煮的汤不仅味香汤鲜，还有助于身体和大脑的发育，搭配白萝卜，能增加食欲，帮助消化。

白萝卜鲫鱼汤所需材料

主要食材

辅助佐料

1将鲫鱼洗净；白萝卜、胡萝卜去皮切丝；葱洗净切段。

2植物油入锅，将鲫鱼放入锅中煎，双面煎出香味。

3锅中加入适量水，放入白萝卜丝和胡萝卜丝，水开后小火炖煮1小时，锅中汤汁为乳白色时，放盐调味，撒入葱花即可。

1鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。

2白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。

3白萝卜鲫鱼汤此汤具有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力、预防感冒的功效，对促进智力发育也有明显的作用。