南北杏无花果煲排骨

南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜\苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏。南北杏结合既可润肺又可止咳。搭配上无花果和排骨，效果加倍哦。

南北杏无花果煲排骨所需材料

主要食材

1材料洗净，排骨斩块。

2排骨入沸水汆尽血渍，捞出洗净。

3砂煲清水烧开，放入排骨、南北杏、无花果，大火煲沸后改小火煲2小时，调味即可。

1南杏仁又名甜杏仁，用于止咳润肺平喘、生津开胃，治虚劳咳喘，肠燥便秘。

2北杏仁又名苦杏仁，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。所以用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。

3排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。

4无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。

3无花果瘦肉汤此汤具有润肺利咽、健脾开胃、祛痰止咳、润肠通便、益精补血的功效。