双菇木耳汤

双菇木耳汤是一道强力排毒的汤品,香菇可用于消化不良、便秘、减肥等;猴头菇有健脾、助消化的功效;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附,集中起来排出体外,从而起到人体排毒的作用。

  • 营养价值:

    维生素B群、铁、钾、维生素D原、蛋白质、维生素和氨基酸

  • 食疗功效:

    清肠排毒、降压降脂、增强免疫力、消除疲劳

  • 适宜人群:

    一般人均可食用

双菇木耳汤所需材料

主要食材
  • 香菇 ( 100克 )
  • 猴头菇 ( 100克 )
  • 木耳 ( 25克 )
  • 熟火腿 ( 25克 )
辅助佐料
  • 香菜 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 鸡精 ( 适量 )
  • 鸡汤 ( 适量 )
  • 芝麻油 ( 适量 )

双菇木耳汤的做法

1将水发香菇、水发猴头菇和水发木耳择洗干净,切丁;熟火腿切丁。

2汤锅置火上,加香菇、猴头菇、黑木耳和适量鸡汤,用中火烧沸,撇去浮沫,转小火煮20分钟,用盐、鸡精和芝麻油调味,撒上火腿丁和香菜碎即可。

双菇木耳汤的功效与作用

1香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。

2猴头菇具有健胃,补虚,抗癌,益肾精的功效

3木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。

4双菇木耳汤此汤具有清肠排毒、降压降脂、降胆固醇、防止动脉硬化、增强免疫力和消除疲劳的功效。

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