柠檬乳鸽汤
用柠檬煲汤，具有清热生津的功效，乳鸽营养丰富，其含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。
- 营养价值：
维生素C、多种微量元素、粗蛋白质、钙、铁、铜和少量无机盐
- 食疗功效：
补中益气、健脾益肺、滋阴补肾、开胃消食
- 适宜人群：
脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴的男性
柠檬乳鸽汤所需材料
主要食材
- 乳鸽 ( 1只 )
- 瘦肉 ( 150克 )
- 柠檬 ( 适量 )
- 党参 ( 适量 )
辅助佐料
- 盐 ( 3克 )
- 姜片 ( 少许 )
柠檬乳鸽汤的做法
1将乳鸽处理干净；汆水；瘦肉洗净切块汆水；柠檬洗净切片；党参洗净。
2乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅，加入适量清水后大火烧开，放入柠檬，改小火煲2个小时。
3加盐调味即可。
柠檬乳鸽汤的功效与作用
1柠檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾开胃、延缓衰老和抑制黑色素沉淀的功效。
2乳鸽具有补肾、益气养血、美容养颜的功效。
3瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。
4柠檬乳鸽汤此汤具有补中益气、健脾益肺、滋阴补肾、清热生津，开胃消食的功效。
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