黄芪补血乌鸡汤
注重养生保健的朋友，对黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血，黄芪的补气，再加上乌鸡的滋阴补肾之效，组合之后可谓绝佳！
- 营养价值：
皂甙、蔗糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素、黑色素、蛋白质、B族维生素
- 食疗功效：
益气固表、健脾补虚、补气补血
- 适宜人群：
脾胃虚弱、消化不良、消瘦者；尤其适合中期虚弱的男性、妇女和术后病人
黄芪补血乌鸡汤所需材料
主要食材
- 当归 ( 25克 )
- 黄芪 ( 25克 )
- 乌鸡腿 ( 1只 )
辅助佐料
- 盐 ( 5克 )
黄芪补血乌鸡汤的做法
1将鸡腿剁成块，放入沸水中汆烫，捞出洗净。
2鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟。
3加盐调味即可。
黄芪补血乌鸡汤的功效与作用
1黄芪具有增强免疫力、补气、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。
2当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。
3乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。
4黄芪补血乌鸡汤此汤具有益气固表、健脾补虚、滋阴润肺和补气补血的功效。
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