紫菜豆腐汤

紫菜营养丰富,做出来的汤味道鲜甜。即使是简单的香油紫菜汤,也具有很高的营养价值。今天介绍的这道紫菜豆腐汤,兼具养颜美容、清热祛脂的功效,赶快来学习吧。

  • 营养价值:

    膳食纤维、矿物质、蛋白质、维生素、钙和异黄酮

  • 食疗功效:

    润肠清热、养颜美容、祛脂瘦身、降压抗癌

  • 适宜人群:

    一般人均可食用

  • 禁忌人群:

    脾胃虚寒、腹痛者

紫菜豆腐汤所需材料

主要食材
  • 北豆腐 ( 200克 )
  • 瘦猪肉 ( 50克 )
  • 干紫菜 ( 5克 )
辅助佐料
  • 葱花 ( 适量 )
  • 姜末 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 鸡精 ( 适量 )
  • 植物油 ( 适量 )

紫菜豆腐汤的做法

1北豆腐洗干净,切块;瘦猪肉洗干净,切片;甘紫菜泡发洗干净,撕成小片。

2锅置于火上,倒油烧至七成热,放葱花、姜末炒香,放入猪肉片煸热。

3然后倒入豆腐块翻炒均匀,加入适量的清水大火煮沸,转中火煮5分钟,用盐和鸡精调味,放入紫菜搅拌均匀即可。

紫菜豆腐汤的功效与作用

1紫菜具有利尿消肿、促进骨骼发育、健脑益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病发生率的功效。

2豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。

3紫菜豆腐汤此汤具有润肠清热、养颜美容、祛脂瘦身、防治缺碘性甲状腺肿和减少放射性疾病的功效。

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