果仁虾腰

这道菜式色彩鲜艳，营养丰富，虾仁鲜嫩香甜，腰果酥脆咸香，猪腰滑口松软，别说大人喜欢吃，家里有小朋友的话也会非常喜欢的；此菜不但色泽诱人，口感丰富，且有补肾壮阳之功效。

果仁虾腰所需材料

主要食材

辅助佐料

1腰果洗净；虾仁洗净；猪腰洗净，切条；西芹洗净，切成菱形片；红椒洗净，切块。

2烧热适量水，放入猪腰汆烫片刻，捞起，沥干水。

3另起锅，烧热油，放入腰果、虾仁、猪腰、芹菜、红椒，调入盐，炒熟即可。

1腰果其丰富的油脂可以润肠通便、润肤美容、延缓衰老。

2猪腰猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

3虾仁保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，有利于预防高血压及心肌梗死。

4西芹芹菜含有利尿的有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。

5果仁虾腰具有美容养颜、补肾固精、镇痛安神、平肝止血等功效。