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小黄鱼食疗作用

黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经；

黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效；

对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

小黄鱼食物相克：

黄鱼不能与中药荆芥同食；不宜与荞麦同食。 

小黄鱼制作指导：

小黄鱼适合烧、煎、炸、糖醋等烹调方法；

黄鱼的肉质鲜嫩，适合清蒸，如果用油煎的话，油量需多一些，以免将黄鱼肉煎散，煎的时间也不宜过长； 

烧黄鱼时，揭去头皮，就可除去异味。